especial "estos turcos están locos"

Bruce Lee te ordena a ti españolito que te leas el post de cabo a rabo invita a leer este post entero o te romperá las piernas lo pedirá de forma menos amable.

*** (vid infra)

Como dice Obélix en "las 12 pruebas": "estos romanos están locos" entrada dedicada a detallitos que me han llamado la atención (se la dedico la Potrillo (ella sabe quién es) que la echo mucho de menos y sé que le encantaría estar aquí):

.las calles están llenas de unos carritos ambulantes de castañas asadas. También en el mismo carrito te puedes comprar el pan más barato (una rosca de pan de sésamo) o mazorcas de maíz asadas..pero lo que predomina son las castañas. 100 gr de castañas asadas (que te dan medio peladas) son 5 TL. En la calle principal hay mucha seguridad porque muchos de los castañeros son en realidad policía camuflada.

.también están llenas las calles de gatos (del normal y del de la cara con mofletes y pelaje más denso) aunque también encontramos perros.


. he encontrado un bar gay el primer día nada más llegar. No tiene misterio porque está en la calle principal y hay una bandera bastante grande que lo indica. Hasta un día ví una protesta con la bandera gay.

."ali baba" es el nombre de una marca comercial de productos (normalmente alimenticios) bastante reconocida.

.los taxis son amarillos como los de Nueva York y tienen el número de la matrícula escrito en el techo. Se pueden montar en el taxi todos los que quepan y por supuesto no se usa cinturón (como en los coches normales, aunque la ley les obliga). El taxista se dedica a hablar por el móvil mientras intenta acelerar todo lo que pueda (dado los atascos no se cobra por tiempo si no por distancia recorrida) para llegar antes y hacer otra carrera. Se puede fumar en los taxis aunque la ley lo prohibe (como en los sitios cerrados, pero he visto a medio Gran Bazar fumar dentro) y si te para la policía (por ejemplo por estar borracho, que a la tercera te quitan el carnet) por unas 100 TL se hacen amigos tuyos (según Ali)

.el taximetro es de marca "tetas" (jijiji)
(anécdota, no intentes sacar una foto del taximetro en marcha, que el taxista se mosquea mucho y pierde atención a la carretera...sobre todo cuando es uno de esos trayectos pirata en los que has negociado el precio con antelación)

. lo que es en iluminación nocturna en sí no gastan mucho, las calles por la noche son más oscuras que las españolas. A veces las calles están más iluminadas por las luces de los comercios que por las propias farolas.

. se puede comprar fruta a cualquier hora del día y de la noche. La fruta es bastante cara (comparada con el resto de los precios) pero es muy sabrosa y natural. Mucha gente compra fruta en vez de caramelos (aunque las delicias turcas están muy buenas...se hacen con miel y frutos secos). Los puestos de fruta compiten por preciosidad de los puestos y así se pueden pegar ordenando las vainas una a una o componiendo castillos de frutas como alfombras ordenando los colores y las formas.


.también hay muchos puestos de zumos en la calle. Suelen costar entre 1 TL y 2 TL y eliges la fruta y te hace con ela el zumo. Tienen una especie de presa/torno en la que meten la fruta partida por la mitad y en nada la escachan y sale el zumo. Los sabores habituales son naranja, granada, pomelo, zanahoria y piña.

.toman yoğurt con todo. Acompaña todas las comidas ya sea como salsa o como plato principal (por ejemplo, en sopa). Además de llevarlo en la comida para aplacar un poco el picante de las especias, tienen uno como más aguado y líquido y salado que denominan "ayran". El sabor es peculiar, o te gusta o lo odias. A mi me gusta. El yoğurt no tiene una capa de suero como en España si no como una capa de requesón por encima y la textura es menos cremosa y más como cuajada. Los botes de yoğurt como podréis imaginar son enormes. Yo estaba preocupado porque hacía tiempo que no tomaba leche pero luego caí en el cuenta que es también un lácteo.

.las calles empedradas pueden ser de verdad o de mentiras. Si son de verdad, son adoquines, si es de mentira, éstos están marcados en el suelo.

se pueden ver que es cemento con un molde, porque algún subnormal impaciente quiso pasar y dejó su huella.

.la capa de yogur que antes he nombrado no la suelen comer en las comidas, si no en los desayunos untado sobre las tostadas. La razòn es que contiene mucha grasa y la toman con moderación.

.si una chica está muy buena la comparan con un pistacho. Si dicen que una chica está como un queso quieren decir que es una fresca.

.yogur con todo...pero sólo una clase de yogur. Eso sí, como he dicho antes lo mezclan con frutas, verduras...voy a proponer el de "chorizo" si es que encuentro uno que no sea de pavo/vaca.

.tienen casi todo el producto en la calle porque la gente más o menos se fía de que les pagues o te cortan la mano. De hecho podríamos haber hecho "sinpa" (o "salfo") en muchos sitios, pero no es nuestro estilo.

.los coches son bastante modernos a pesar que el precio está igual que en España. la gasolina está a 3$ (muy cara).

.hay cajeros automáticos que te dan monedas.


.aquí se lee el futuro en los posos del café (porque lo hacen de pucherete), del té (porque lo hacen de forma natural)...vamos, hasta en las piedras. De hecho leer las piedras (las ponen como en círculo y le dan como con un palo) se denomina FAL y hay un montón de FAL EVI(casas del FAl) en la calle principal de Istanbul.

.sólo venden alcohol en determinadas zonas, las más europeas...y donde hay alcohol hay alegría borrachos. No sé como me las arreglé para toparme el primer día con la zona marginal donde algunos alcohólicos (tirados a esas horas por los suelos) hacen sus botellones. Suerte quizá.

.Youtube está censurado (lo llevo fatal, yo pasaba al menos 15 minutos al día dentro) porque en 2007 subieron un vídeo de una ejecucción a militares por parte del PKK (como ETA) y Youtube no podía controlarlo. A día de hoy, aunque se puede controlar sigue bloqueado (como las empresas de "el mundo" que no hecho de menos) y cada vez que intentas acceder se lee esto:

eso sí, todo el mundo cambia las DNS y listo.

.lo que nosotros denominamos ensaladilla rusa, aquí la llaman ensaladilla americana (hubo un tiempo que se llamó rusa también). Al igual que el puré de patata, te preguntan si quieres ketchup en ella.

.la palabra "moda" es la misma en castellano. La palabra "mal" (pronunciado marcando la ele) significa tonto o idiota.

.las farmacias evidentemente no tienen una cruz verde iluminada como cartel. Aquí tienen una E roja iluminada ya que farmacia se dice eczane.

.tienen una especie de turrón de muchos sabores que se llama "helva". Se parece mucho al de almendra (del blando) pero lo hacen con chocolate, nuez, chocolate y pistacho..


.hacen una especie de empanada de carne muy finita (no con carne de cerdo) que tiene un sabor muy parecido a la longaniza de Graus. Debe llevar las mismas especias.

. como no pudieron controlar el número de teléfonos de imitación traídos de China, lo que hacen, además de registrar el número de teléfono, es registrar el IMEI del mismo (como la maticula) para verificar que se trata de un teléfono "legal". Si no lo haces te cortan la líena.

. el pan es mucho más barato en proporción con España y de mucha mejor calidad. Normalmente sabe mejor porque tiene semillas (sésamo u otros) y se nota que es bueno porque la miga es consistente. Además de comprarlo en panaderías "normales" lo puedes comprar en carritos de esos que he mencionado antes que tienen las roscas de pan con sésamo. Suelen costar unos 75 Krus (menos de 50 cts) y están muy buenos. también se pueden comprar otros bollos muy basados en pan que están muy buenos.

.nos contaron algunos ataques a chicas por la noche, así que Muxu decidió comparse un spray de pimienta. requisitos? pagar. La verdad que es bastante barato y no parece muy comprado en el mercado negro (no sé hasta que punto es legal tenerlo).

.en el "burriking" la hamburguesa de pollo tiene curry por defecto. La del "madonna" también pero sabe un poco menos.

.tienen como girlache como postre también.

. la cerveza local (pilsen) es bastante suave pero tiene un 5% de gradación alcohólica. Por defecto cuando pides un botellín te sacan el de medio litro.


.el casco de la moto es obligatorio, pero como el cinturón en los coches, casi nadie lo usa. Al menos las motos en los que no lo llevan no parecen de cilindrada muy grande.

. los pasos de cebra prácticamente no existen. Hay unos pocos en las zonas más turísticas pero la mitad de la gente tampoco los usa. No hay siquiera semáforo para peatones en el 99% de los sitios. Si quieres cruzar la calle miras bien y cruzas por donde quieras...lo que yo hago es acercarme a donde debería estar (porque nunca sabes por dónde van a venir ya que los carriles y sentidos, líneas contínuas o semáforos en rojo parecen ser bastante optativos) para hacerme una idea por dónde puede venir los coches.

.las aceras son muy estrechas y normalmente están a la altura de la carretera. menos mal que el bordillo en ocasiones está sobreelevado. Tambien hay aceras más "europeas".

.entrada se dice "giriş" y se pronuncia "guirish" (y salida sikiş) con lo cual podéis ver lo divertido que es ver los carteles que tienen una flecha y pone guiris..sobre todo en las zonas muy turísticas.


.la mayoría de los ascensores no tiene puerta interior, lo que significa que puedes tocar la pared del hueco o las otras puertas mientras están en movimiento. Son más peligrosos pero son mucho más rápidos.

.el metro ya os he explicado como funciona, simplemente añadir que el mismo akbill sirve para el tranvía, el bus, la burra y el barco.

.todas las estaciones de metro, así como los centros comerciales y los grandes hoteles tienen un arco de seguridad en la entrada y alguien preparado con la pala de pin-pon alargada esa que detectan metales.


***Realmente no es Bruce Lee ni te anima a usar como verbo su apellido. Dice (en tradución lıbre) "la seguridad en el trabajo es lo primero" (önce-antes/delante, iş-trabajo, güvenliği-seguridad)